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辻調理師専門学校 パティシエ 製菓技術講座テキストDVDセット 辻調理師専門学校DVD&テキスト パティシエ全12巻の詳細情報

辻調理師専門学校DVD&テキスト パティシエ全12巻。辻調理師専門学校DVD&テキスト パティシエ全12巻。教材・食材│辻調理師専門学校-調理/製菓[大阪・東京]。【パティスリー技術の習得】このDVDセットは、パティスリーの技術を学ぶための貴重な教材です。- フォーマット: MPEG2- アスペクト比: 4:3- 音声: ステレオご覧いただきありがとうございます。DVD12枚のうち2枚のみ開封済み、その他は全て未開封カバーありです。その他書き込みなどはありません。第1課 スポンジ生地第2課 スポンジ生地を用いた菓子第3課 ジョコンド生地第4・5課 バター生地第6課 練り込みパイ生地第7課 練り込みパイ生地を用いた菓子第8課 折り込みパイ生地第9〜10課 折り込みパイ生地を用いた菓子第11〜12シュー生地とシュー生地を用いた菓子第13〜14課 メレンゲ生地とメレンゲ生地を用いた菓子第15課 メレンゲをベースに作る菓子第16課 発酵生地第17課 冷菓第18課 氷菓第19課 チョコレート菓子第20課 糖菓第21課 コーヒー、紅茶の淹れ方第22課 菓子の包装第23〜24課 製パンご質問がありましたらお気軽にお尋ねください。製菓・製パン|辻調の本|辻調グループ 総合情報サイト。プロの技術を映像で学ぶことができ、実践的なスキルを身につけるのに最適です。DVD2枚組 情熱大陸 綾野剛 プレミアム・エディション。投資家テスタ 株 DVD。DVD12枚セットとそのテキストです。新品DVD ブルマのフルコース 密着計画 100分収録。【61%オフ】美容鍼DVD 4枚セット。自宅保管ですので、テキストに折れや多少のシミがあります。夢へのはじまり ME:I ミーアイ  トレカ付。世界の船旅 BS朝日 DVD Vol.1 Vol.7 12巻セット。内容は製菓と製パンです。中古DVD 扇ミサト   Misato Scandal ミサトスキャンダル。あんさんぶるスターズ!! スタフォニ 2nd Blu-ray BOX盤。
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