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公長斎小管 鬼おろしセット トングM豆腐すくい付き 新品未開封品。楽天市場】公長齋小菅 鬼おろしセット 竹製 おろし器 おろし金。公長齋小菅 鬼おろしセット | TOKILABOトキラボ。【商品概要】サイズ：鬼おろし：約W90xD275xH30mm受け皿：約W98xD205xH35mmすくいへら：約W40xD100mm重量：鬼おろし：約97g受け皿：約119gすくいへら：約9g素材：孟示竹仕上げ：ウレタン塗装メ一力一：公長齋小营【商品説明】男のようなギザギザとした続い歯がついた昔ながらの鬼おろしセットです。大根をおろせばごくさくとみずみずしい食感の鬼おろしができます。大根をおろす以外に玉ねぎや人参をおろしてキーマカレーやスープに、長芋や連根でお好み焼きや連根餅に。りんごなど果物をジャムにしたり、チーズを削ったり、残ったパンをパン粉にしたりと無広くお使いいただけます。鬼おろしは、大きな歯で粗く削ることによって大根の細胞壁が壊されず、辛み成分が出にくくなります。そのまま食べても大根の部位に関わらず辛みを感じないので、辛い大根おろしが苦手という方にお勧めです。おろし方は少々コツがあり、奥から手前へと一方向におろすようにします。前後に動かしておろそうとすると歯に引っ掛かり、怪我のもとになりますのでご注意ください。トングと豆腐すくいもお付けいたしますので幅広く調理に役立てて頂ければと思います。。公長齋小菅 鬼おろしセット | TOKILABOトキラボ。MFG すき焼き鍋　26cm。NKOR インコア　ウイスコ　大フライパン。昭和　和せいろ　木製角27センチ　ふかし布2枚。フレーバーストーン ダイヤモンドエディション。長谷園　みそ汁鍋　小。ジオプロダクト　25cm ソテーパン。5128【程度良好】ガスグリドルLPガス プレス鉄板焼。ストウブ　ココット　ラウンド　22センチ　黒